HEVV oferece cardápio diversificado e balanceado para os pacientes
- Publicado: Terça, 26 Dezembro 2023 09:11
Refeições saudáveis, equilibradas e diversificadas. Assim é o cardápio do Hospital Evangélico de Vila Velha (HEVV) preparado pelo Serviço de Nutrição e Dietética (SND) para servir a todos os pacientes e acompanhantes que são atendidos no hospital.
Quem elogia o cardápio é o seu José Carlos Almeida, de 61 anos. Ele é paciente do setor de Nefrologia há dois anos e meio e faz tratamento no hospital três vezes por semana. “Eu trabalhei muito tempo como cozinheiro e posso dizer que o Hospital Evangélico oferece uma comida boa. Como paciente tenho minhas restrições, mas ainda assim tenho vontade de repetir o almoço”, conta o aposentado.
Todos os meses, o HEVV recebe doações de diversas verduras frescas, ovos e pães. Produtores do interior do Espírito Santo realizam a doação das verduras, as empresas KerOvos, Pommer Ovos e Granjas Jetibá fazem a doação de caixas de ovos, já a Lekker oferece pães de forma.
Seu José Carlos é paciente do setor de Nefrologia
Esses produtos são utilizados como base no preparo de diversas refeições e lanches como explica a coordenadora do SND do HEVV, Emanuela dos Santos Azevedo. “Usamos os ovos nos preparos de bolos e tortas saudáveis, e ainda como opção no almoço e na ceia. Já o pão integral ofertamos como lanche para os pacientes diabéticos. São alimentos que enriquecem o nosso cardápio, mesmo que a dieta seja mais restritiva”, disse a coordenadora.
Nesse fim de ano, o SND do Hospital Evangélico preparou bolos e tortinhas para as festas de confraternização dos pacientes. “Temos uma parceria muito bonita com essas empresas. Por exemplo, a KerOvos está conosco há 5 anos e a Lekker há dois. Todos fazem uma contribuição valiosa e fortalecem o Hospital Evangélico no propósito de cuidar com excelência de seus pacientes”, afirma Rogério Griffo, que é diretor de parcerias corporativas da Aebes.
Assessoria de Imprensa
Hospital Evangélico de Vila Velha
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